Terpény

Terpény sú prírodné, olejnaté a aromatické zlúčeniny produkované rastlinou konope a mnohými ďalšími druhmi rastlín. Terpénové zlúčeniny sú zodpovedné za bohaté aromatické vône konope a vytvárajú ich rovnaké rastlinné žľazy (trichómy), ktoré produkujú kanabinoidy. Ak ste niekedy mali v rukách kvety odrody Orange Bud a dostala sa vám živica na prsty, všimli ste si pikantnú citrusovú vôňu, ktorá pretrvá, aj keď sa mnoho ďalších vôní vyparí. Je to preto, že Orange Bud obsahuje vysoké hladiny terpénu limonénu.

Existuje viac ako 100 terpénov, z ktorých každý má svoju vlastnú vôňu a chuť. Dodávajú jedinečnú arómu našim obľúbeným odrodám konope. Terpény sa vyskytujú aj v iných rastlinách, od listov stromov po okvetné lístky. Huby, riasy a baktérie taktiež produkujú terpénové zlúčeniny. Prírodné terpény sú zodpovedné aj za typickú vôňu ranného lesa alebo záhradných kvetov.

Kde sa terpény využívajú

Terpény sa široko používajú v potravinárskom, kozmetickom a parfumérskom priemysle. Ide o rozmanitú škálu chemických zlúčenín, od relatívne jednoduchých molekúl po zložité štruktúry. Terpény sú prchavé zlúčeniny, ktoré sa môžu ľahko strácať z kvetov, ak sú vystavené vysokej teplote alebo sú nesprávne sušené a skladované.

Mnohé z terpénov v konope sú už dobre známe a zrozumiteľné vďaka ich prítomnosti v iných kvetoch, ovocí, korení a ďalších prírodných rastlinných a živočíšnych zdrojoch. V parfumérii sa rôzne terpény a ich arómy využívajú už mnoho rokov.

Konope obsahuje stovky rôznych zlúčenín. Väčšina z nich sú kanabinoidy alebo zlúčeniny príbuzné kanabinoidom. Nájdete tu ale aj desiatky terpénov, flavonoidov a ďalších prirodzene sa vyskytujúcich látok. Mnohé z nich sú zatiaľ nedostatočne preskúmané.

Desaťročia obmedzeného výskumu spôsobili, že väčšina kanabinoidov a terpénov bola sotva preskúmaná. Málo sa vie aj o tom, aké vzájomné vzťahy medzi kanabinoidmi a terpénmi v rastline existujú.

Terpény sú obsiahnuté spolu s kanabinoidmi v trblietavej živici trichómov, ktorá pokrýva kvety a listy. Bohatý obsah terpénov dodáva správne vysušeným kvetom výraznú a lákavú arómu. Medzi najrozšírenejšie terpény konope patrí myrcén so zemitou, mierne ovocnou vôňou.

Terpény sa nachádzajú v mnohých rastlinách, nielen v konope. Limonén sa nachádza v citrusových rastlinách a vytvára typickú citrusovú vôňu.

Mnoho znalcov konope oceňuje hlboký, bohatý terpénový profil. Pinén je terpén, ktorý sa nachádza v boroviciach a ihličnatých stromoch, a dodáva kvetom sviežu „lesnú“ arómu.

Jeden ďalší dôležitý terpén z konope je známy ako beta karyofylén. Tiež známy ako karyofylén, môže tvoriť až 25 % celkového obsahu terpénov v rastline konope.

Konečný obsah terpénov v konope závisí od viacerých faktorov. Patrí medzi ne genetika rastlín konope a tiež spôsob, akým bolo konope vypestované a vysušené.

Obvykle je v správne vysušených paliciach celkový obsah terpénov do 0,5 % celkovej hmotnosti. Avšak s najlepšou genetikou a optimalizovanými podmienkami rastu a sušenia môžete vidieť hladiny terpénov až okolo 1% hmotnosti kvetov.